京都の老舗がまさかの蕎麦屋！？

入っていたのは

「１０そば」という初めて見るお店。

メニューを見ると、

かけそば500円、鶏天そば950円。

正直、

「え？このスタイルのお店なのに高っ！！」

と、一瞬思いました😅

でも、十割そばはめずらしいし、

せっかくなので試しに入店。

すると、

白を基調にした落ち着いた店内。

白木のカウンターに、

BGMはウクレレ。

あれ？

なんか、居心地いいぞー。

出てきた十割そばは、ちゃんと美味しくて、

大きな鶏天が2つ。

食べ終わる頃には、

「これで950円なら、全然アリやな〜」

と思っていました😂

さらに「おっ」と思ったのが、細かいところ。

・保冷・保温できるコップ

・お茶の量が選べる給茶器

・調味料や公式LINEのQRコードが目線の位置

・そばへのこだわりがちゃんと伝わる説明

考えられてるなぁ…と、しみじみ。

で、仕事柄、

「ここ、運営会社はどこだろ？」と調べてみたら、

なんと、

カフェは知っていましたが、

まさかの蕎麦屋！

ホームページを見ると

「観光に依存せず、日常に寄り添うお店づくり」

という考え方を軸に新事業にも進出しているそうで

なるほど〜と納得。

今日は、

老舗の守るだけではない、

そうそう！

また、食べに行こうと思います✨💓